走进大理古城 了解白族人的家

在大理古城很难再看到原汁原味的白族民居，我们就跑去了喜洲古镇。

喜洲目前还较为完整地保留着一大批明代、清代、民国以及当代各个时期各具特色的白族民居建筑群落，总计88个院子。这些民居青瓦白墙，以“三坊一照壁”、“四合五天井”样子居多，前者是指三幢三开间的房屋加上一面照壁，后者是指不设照壁，由四“坊”、四角的“漏角天井”加上院中的大天井共5个天井组成的封闭式四合院落。88个院子中，严家大院、尹家大院、赵府、杨家大院等比较有代表性。

我们先在镇口新修的民居“喜韵居”，听白族姑娘讲解白族民俗，看白族三道茶和歌舞表演。至此我们才知道，在白族地区，男的都叫阿鹏，女的都叫金花，好比在北方叫帅哥美女之意，于是先生和我也就成了阿鹏和金花。

看完表演，我们就向镇子深处走去。进得古老的寨门，沿着几百年的石板路，寻访破旧的民居，看精致雕刻的斗拱、四角上翘的照壁、房檐下挂着的腊肉腊肠、正在晾晒的扎染布、水井旁洗菜洗衣的白族妇女、廊柱旁正在做作业的孩子，甚至于晒太阳的狗儿、房梁上的猫儿、鸡窝里的鸡们，那原汁原味的白族生活很是淳朴、安静，如一幅水墨画或者工笔画，又仿佛是将时间凝固在n多年前的某个时刻。

在大城市的嘈杂里生活了太久的我，好像在这里找到了我儿时生活的四合院和胡同，心中感动无比。

我问带我们寻访的老车夫，院子里如此安静是因为白天吗？他说，年轻人都不愿意住在这里，都进城了，留下的都是老人和孩子，自然便是安静。

大理的小吃不少，每日在街头走来走去，时常买上一样，捧着吃一路，一个字：爽！把我喜欢的记录在这里：饵丝汤、炒饵块、烤乳扇（就是烤奶皮子，云南十八怪之一——牛奶烤着卖）、喜洲破酥粑粑（类似肉饼）、抓抓粉（类似凉粉））、豌豆粉、苦荞饼、米线。

印象最深的还是洱海鱼虾，油炸的，酥香无比；此外还有砂锅鱼、永川黄焖鸡、云南汽锅鸡、白族砂锅腊排骨、酱爆洱海贝壳，素菜里的板蓝根汤、素炒情人果、素炒秋葵、烫豌豆尖也是相当不错的。